輻照變色處理方法

時(shí)間：2024-11-05作者：中廣核戈瑞（深圳）科技有限公司東莞分公司瀏覽：267

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 水產(chǎn)品滅菌

  水產(chǎn)品滅菌是指在保證食品新鮮度的情況下，通過(guò)特定的方式或方法，將可能存在于水產(chǎn)品中的有害微生物（如細(xì)菌、霉菌等）消滅的過(guò)程。在進(jìn)行水產(chǎn)品滅菌時(shí)，必須嚴(yán)格遵守相關(guān)的食品安全法規(guī)，以確保消費(fèi)者的健康和安全。水產(chǎn)品滅菌的主要方法包括高溫滅菌、低溫滅菌、輻射滅菌和化學(xué)滅菌等。每種方法都有其特定的適用范圍和優(yōu)缺點(diǎn)，具體選擇哪種方法需要根據(jù)水產(chǎn)品的種類、數(shù)量、生產(chǎn)規(guī)模以及成本等因素來(lái)決定。高溫滅菌是水產(chǎn)品加工

• 預(yù)防玻璃包裝產(chǎn)品輻照變色方法

  ? ? ? ? 輻照技術(shù)運(yùn)用越來(lái)越廣泛，大部分人都知道輻照可以起到消毒滅菌的作用，但卻很多人不知道它除了消毒滅菌還有其它很多功效，如輻照改色 ，材料改性等。有不少產(chǎn)品包裝好送去輻照消毒滅菌的，如盒裝、桶裝、瓶裝類產(chǎn)品，這當(dāng)中大部分包裝材料是適合采用輻照滅菌的，但個(gè)別材料輻照后會(huì)產(chǎn)生變色，一般紙質(zhì)塑膠類還好，尤其是玻璃包裝產(chǎn)品就要值得注意，主要玻璃屬于礦物質(zhì)類

• 食品輻照技術(shù)有哪些缺點(diǎn)

  食品輻照運(yùn)用越來(lái)越普及，輻照食品工藝有二種，一種是鈷源產(chǎn)生的伽瑪輻照滅菌，二種是電子加速器產(chǎn)生的電子束滅菌，二種滅菌各有各的優(yōu)勢(shì)，今天就來(lái)介紹一下食品輻照技術(shù)有哪些缺點(diǎn)呢？一，經(jīng)輻射處理后食品所發(fā)生的化學(xué)變化 從量上來(lái)雖然是微乎其微的，但敏感性強(qiáng)的食品和經(jīng)高課題照射的食品可能會(huì)發(fā)生不愉快的感官性質(zhì)的變化，不適用于所有的食品，要有選擇性地應(yīng)用．二，能夠致死微生物的劑量對(duì)人體來(lái)說(shuō)是相當(dāng)高的，所以必須非

• 電子束滅菌機(jī)處理成品微生物超標(biāo)不拆箱不升溫不添加化學(xué)物

  ? ? 在日常的生產(chǎn)過(guò)程中如果是原料發(fā)現(xiàn)細(xì)菌超標(biāo)技術(shù)人員及時(shí)發(fā)現(xiàn)則還有很多補(bǔ)救的辦法，如果是從供應(yīng)商采購(gòu)過(guò)來(lái)的就可退貨，或者采用傳統(tǒng)的滅菌手段都可以輕松解決，原料細(xì)菌超標(biāo)對(duì)公司所造成的經(jīng)濟(jì)損失還是比較小或者說(shuō)還是有辦法補(bǔ)救的；但很多化妝企業(yè)經(jīng)常會(huì)遇到這種難題在生產(chǎn)過(guò)程中工藝控制非常嚴(yán)格，每個(gè)環(huán)節(jié)都把控的小心翼翼但生產(chǎn)出來(lái)的成品送檢時(shí)還是莫名其妙的超標(biāo)，這時(shí)真的是百思不得其解，觸