餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營與管理全案策劃，HG必熹來支招

時間：2023-09-25作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：53

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• 節(jié)假日黃金周將至，餐飲連鎖企業(yè)在經(jīng)營管理中怎么提高營業(yè)額

  中秋國慶雙節(jié)將至，對于餐飲市場來說，節(jié)假日往往都會迎來一波生意小高潮。所以節(jié)假日一定不能**，同時也要做足準備來迎接節(jié)假日的到來。今天H&G必熹來聊聊節(jié)假日餐飲連鎖企業(yè)在經(jīng)營管理中怎么提高營業(yè)額？有哪些值得注意的地方？對于餐飲連鎖企業(yè)來說，中秋節(jié)和國慶節(jié)是重要的營銷時機。以下是H&G必熹一些建議餐飲連鎖企業(yè)可以采取一些策略來提高營業(yè)額：1. 節(jié)日菜單與套餐：推出符合節(jié)日主題的特色菜

• 必熹企業(yè)管理小課堂丨餐飲零售等服務業(yè)如何做好人才培養(yǎng)培訓

  餐飲零售等服務業(yè)做好人才培養(yǎng)培訓的關鍵是為員工提供良好的培訓機會和發(fā)展平臺，以幫助他們提升技能和職業(yè)素質(zhì)。以下是一些建議：1、制定培訓計劃：根據(jù)餐飲零售業(yè)的特點和員工的需求，制定全面的培訓計劃。這包括基礎知識培訓、技能培訓、顧客服務培訓等方面。2、提供內(nèi)部培訓：組織內(nèi)部培訓課程，由*員工或?qū)I(yè)人士傳授經(jīng)驗和技能。內(nèi)部培訓可以在工作時間內(nèi)進行，以免影響工作進程。3、外部培訓資源：與專業(yè)機構(gòu)合作或雇

• 前麥當勞大學校長，必熹創(chuàng)始人有本均講述《零售人才戰(zhàn)略》理念

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  餐飲企業(yè)連鎖門店的員工流失率居高不下，像一顆難以拔除的釘子，困擾著企業(yè)管理者。這些員工，就像遷徙的飛鳥，來也匆匆，去也匆匆。他們?nèi)缤衬械囊涣Ｉ匙樱y以把握。對于這個問題，需要深入探討并找到解決之道。今天H&G必熹就來和各位餐飲人聊聊如何解決餐飲企業(yè)連鎖門店員工流失率高的問題，解決餐飲連鎖店員工流失率高的問題需要從多個方面入手，以下是一些建議：1、提升員工成就感：作為餐廳管理者，要善于發(fā)