必熹管理小課堂丨優(yōu)秀的餐飲零售連鎖店店長都要這樣做人員管理

時(shí)間：2023-08-07作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：136

必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司專注于企業(yè)管理咨詢服務(wù),企業(yè)管理培訓(xùn),企業(yè)人力資源管理培訓(xùn)等

• 詞條

  詞條說明

• 必熹小課堂丨如何構(gòu)建餐飲零售連鎖企業(yè)經(jīng)營管理中的人才培養(yǎng)體系

  餐飲零售連鎖企業(yè)的較大優(yōu)勢在于通過連鎖化的經(jīng)營方式獲得較佳效益。然而實(shí)踐表明，隨著連鎖餐飲零售企業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，餐飲零售連鎖企業(yè)的人才問題往往成為制約企業(yè)發(fā)展的重要因素。一些依靠網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量擴(kuò)張**一定規(guī)模的餐飲零售企業(yè)，雖然經(jīng)營業(yè)績不錯(cuò)，但因?yàn)檫B鎖內(nèi)涵發(fā)展缺乏進(jìn)展而感到力不從心，這就是因?yàn)槠髽I(yè)的人才培訓(xùn)沒有跟上企業(yè)規(guī)模的發(fā)展。因此，餐飲零售連鎖企業(yè)在實(shí)施規(guī)模擴(kuò)張的同時(shí)，必須加強(qiáng)人才培訓(xùn)。在餐飲零售

• 節(jié)假日黃金周將至，餐飲連鎖企業(yè)在經(jīng)營管理中怎么提高營業(yè)額

  中秋國慶雙節(jié)將至，對于餐飲市場來說，節(jié)假日往往都會(huì)迎來一波生意小高潮。所以節(jié)假日一定不能**，同時(shí)也要做足準(zhǔn)備來迎接節(jié)假日的到來。今天H&G必熹來聊聊節(jié)假日餐飲連鎖企業(yè)在經(jīng)營管理中怎么提高營業(yè)額？有哪些值得注意的地方？對于餐飲連鎖企業(yè)來說，中秋節(jié)和國慶節(jié)是重要的營銷時(shí)機(jī)。以下是H&G必熹一些建議餐飲連鎖企業(yè)可以采取一些策略來提高營業(yè)額：1. 節(jié)日菜單與套餐：推出符合節(jié)日主題的特色菜

• H&G必熹小課堂丨餐飲連鎖店如何做差異化競爭才能獲得顧客的認(rèn)可

  餐飲連鎖店在競爭激烈的市場中，需要尋找*特的差異化策略來脫穎而出。在這方面，他們可以采取一些有創(chuàng)意的做法，如提供定制化的菜品、打造*特的用餐體驗(yàn)、打造品牌形象等。另外，他們還可以通過的市場定位、建立品牌聲譽(yù)等方式來打造差異化競爭優(yōu)勢。總之，要在餐飲市場中立足，連鎖店必須不斷創(chuàng)新，尋找適合自己的差異化競爭之路。今天H&G必熹來聊聊餐飲連鎖店如何做差異化競爭才能獲得顧客的認(rèn)可，以下是一些關(guān)鍵的

• 必熹管理咨詢小課堂丨餐飲連鎖門店夏季如何做好管理服務(wù)

  夏季是餐飲行業(yè)的高峰期，因此，在這個(gè)季節(jié)里，餐飲連鎖門店需要特別注意如何提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。必熹建議餐飲連鎖門店夏季可以采取以下措施來提供良好的服務(wù)：1、提供清爽和健康的餐飲選擇：炎熱的夏季，可以推廣一些適合夏季的菜品，顧客較加傾向于選擇清爽、健康的食品。為了滿足他們的需求，門店可以增加涼菜、水果沙拉等清爽美食的供應(yīng)，同時(shí)確保食材的新鮮和衛(wèi)生。2、注意室內(nèi)溫度調(diào)控：夏季高溫天氣，門店應(yīng)確保室內(nèi)溫度適宜