詞條
詞條說(shuō)明
【餐飲廚房設(shè)計(jì)】怎樣的廚房設(shè)計(jì)是好的
說(shuō)到廚房裝修設(shè)計(jì),人人都?jí)粝胗袀€(gè)如電視劇中般寬敞明亮、大氣舒適的廚房??蓪?shí)際上有過(guò)裝修經(jīng)驗(yàn)的業(yè)主都知道,廚房裝修需要對(duì)接通風(fēng)管道、預(yù)留插座、布置燈光、安裝吊頂?shù)鹊纫幌盗械募謫?wèn)題,安裝難度較高。本期品哥根據(jù)以往裝修設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)、用通俗的語(yǔ)言來(lái)給大家羅列廚房裝修設(shè)計(jì)較重要四個(gè)要點(diǎn)廚房布局以3*4面積舉例廚房布局動(dòng)線排布僅有合理的空間布局不夠,還需要流暢的動(dòng)線設(shè)計(jì),才能保證使用廚房時(shí)節(jié)約時(shí)間。廚房動(dòng)線設(shè)計(jì)
【廚房食堂改造】商用廚房設(shè)備發(fā)展的三大要素
商用廚房設(shè)備市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)正走向綜合競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)實(shí)力不強(qiáng),且自身產(chǎn)品過(guò)于單一化,是很難在市場(chǎng)上有一席之地的。因此,商用廚具企業(yè)必須提升自身的綜合實(shí)力,具體來(lái)說(shuō),在價(jià)格、產(chǎn)品以及服務(wù)等是商用廚具企業(yè)需要進(jìn)行強(qiáng)化的重要環(huán)節(jié)。? ? ? ?**把利刃 :價(jià)格? ? ? ?價(jià)格是消費(fèi)者選擇購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的**大考慮因素。在產(chǎn)品形成的歷史長(zhǎng)
【餐飲廚房設(shè)備】大型主題餐廳廚房工程設(shè)計(jì)重點(diǎn)注意事項(xiàng)
有很多主題餐廳的廚房設(shè)計(jì)和工程很講究,在鑫廚廚具的廚房工程設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)中,我們?cè)谠O(shè)計(jì)中注意以下幾點(diǎn),這樣可以好的將廚房風(fēng)格與餐廳主題相結(jié)合,利于提高廚房的效率。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? &nb
開(kāi)放式廚房是餐飲企業(yè)的顯示器,此話頗為樂(lè)觀。隨著人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)食品安全重視和人們求知獵奇的心里,開(kāi)放性的后廚將給就餐者以安全和享受感,開(kāi)放性的廚房越來(lái)越受到了食客的青睞,成為未來(lái)商業(yè)廚房發(fā)展的新趨勢(shì)!開(kāi)放式的廚房由后廚和餐廳兩大部分組成,多功能爐灶、高質(zhì)量的排油煙機(jī),流暢的供水、排水系統(tǒng)和各種洗滌器具以及符合廚房工作流程所需的各種設(shè)備巧妙的結(jié)合是開(kāi)放式廚房不可缺少的部分。 
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