整套廚房設(shè)備運(yùn)營(yíng)方案設(shè)計(jì)

時(shí)間：2019-04-19作者：河北**機(jī)械制造有限公司瀏覽：1048

河北**機(jī)械制造有限公司專(zhuān)注于夾層鍋,*廚房設(shè)備,鹵煮鍋,米飯生產(chǎn)線(xiàn),小型真空預(yù)冷機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 鹵煮鍋的注意事項(xiàng)有哪些？

  注意事項(xiàng) 1、為保持清潔，每使用一次，即應(yīng)清潔一次。 2、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動(dòng)部位是否良好，應(yīng)將油杯中注滿(mǎn)滑脂。 3、對(duì)于夾層鍋： (1)鍋體需要良好的接地引線(xiàn)。初次接通電源時(shí)，應(yīng)檢查設(shè)備外殼是否漏電，如發(fā)現(xiàn)漏電，應(yīng)立即檢查電器線(xiàn)路，待故障排除后才能重新通電。 (3)嚴(yán)禁在設(shè)備工作時(shí)將手放入鍋內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)。 (4)若出現(xiàn)操作失靈，不加熱等故障，應(yīng)及時(shí)切斷電源進(jìn)行檢查，待故障排除后方

• 夾層鍋使用的注意事項(xiàng)及保養(yǎng)

  使用注意： 1 、使用蒸氣壓力，不得長(zhǎng)時(shí)間**過(guò)定額工作壓力。2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門(mén)打開(kāi);如無(wú)疏水器，則先將閥門(mén)打開(kāi)直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門(mén)關(guān)小，開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。3、 對(duì)安全閥，可根據(jù)用戶(hù)自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。4、 蒸氣鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。5、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋

• 中央廚房應(yīng)用設(shè)計(jì)方案

  *廚房在我們的日常生活中不多見(jiàn)，它是指將食品工業(yè)向餐飲業(yè)滲透，滿(mǎn)足廣大民眾日常的飲食需要，應(yīng)用**的機(jī)械化、自動(dòng)化設(shè)備，大量生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)均衡、美味可口、節(jié)時(shí)便利的快餐食品的生產(chǎn)場(chǎng)所，可以較好地為生產(chǎn)加工提供方便。 *廚房適用于酒店、飯店、酒樓、工廠(chǎng)、學(xué)校、機(jī)關(guān)、超市快餐、醫(yī)療保健院、敬老院、連鎖餐飲業(yè)、連鎖火鍋城、企事業(yè)單位等不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設(shè)備安

• 真空預(yù)冷機(jī)的適用范圍有哪些?

  真空預(yù)冷機(jī)： 應(yīng)用范圍： ?蔬果類(lèi)：葉菜、莖菜、花菜、菌菇菜、桃李、獼猴桃等; ?主食類(lèi)：米飯、面條、饅頭、玉米、餃子、壽司、蜜餞等; ?家禽類(lèi)：蒸煮雞鴨、燒烤雞鴨、鹽水鵝等; ?肉食類(lèi)：蒸煮豬、牛、羊、兔肉等; ?魚(yú)蝦類(lèi)：河魚(yú)、海魚(yú)、貝、蝦、蟹等; ?油炸類(lèi)：油炸食品、炸丸子等; ?烘焙類(lèi)：月餅、蛋糕、面包等; ?餡料類(lèi)：月餅餡、湯圓餡、調(diào)理食品等。