快餐生產(chǎn)線設(shè)備工作原理

時間：2019-04-16

作者：河北**機械制造有限公司

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詞條說明
米飯生產(chǎn)線如何調(diào)整設(shè)備
1、分別檢查1#(米飯線操作控制箱);2#(扒松機操作控制箱);3#(洗鍋機操作控制箱);操作箱所控制的每臺設(shè)備的運轉(zhuǎn)方向。設(shè)備出廠前已經(jīng)過系統(tǒng)調(diào)整，如果正轉(zhuǎn)，則所有電機的方向都應正轉(zhuǎn)，若方向相反，只需調(diào)換電源的相序。此后再逐臺檢查確認運轉(zhuǎn)方向。 2、檢查調(diào)整各極限開關(guān)位置和動作狀態(tài) (1)、合上炊燜飯運輸機開關(guān)，炊飯、燜飯運輸鏈開始運行，用手按一下變頻器運行開關(guān)則運輸停轉(zhuǎn)。 (2)、打開炊
如何大量制作月餅餡料更加方便快捷？
如何大量制作月餅餡料較省時省力省資金？-邦廚機械餡料炒制機器很多人都覺得制作餡料還不簡單，放了自己家的鍋里炒炒、拌拌不行了，然而小編覺得說的也對，但是你們有沒有想過小量的餡料加工還好，如果是大批量加工餡料用自己家里的鍋還能生產(chǎn)嗎，就算能這又浪費多少時間，家里的鐵鍋做餡料還會導致餡料色澤發(fā)暗，沒有食欲，如何大量制作月餅餡料較省時省力省資金？下面小編帶大家來了解一下：大型餡料加工就用商用攪拌炒鍋，這
真空預冷機的適用范圍有哪些?
真空預冷機：應用范圍： ?蔬果類：葉菜、莖菜、花菜、菌菇菜、桃李、獼猴桃等; ?主食類：米飯、面條、饅頭、玉米、餃子、壽司、蜜餞等; ?家禽類：蒸煮雞鴨、燒烤雞鴨、鹽水鵝等; ?肉食類：蒸煮豬、牛、羊、兔肉等; ?魚蝦類：河魚、海魚、貝、蝦、蟹等; ?油炸類：油炸食品、炸丸子等; ?烘焙類：月餅、蛋糕、面包等; ?餡料類：月餅餡、湯圓餡、調(diào)理食品等。
夾層鍋使用的注意事項及保養(yǎng)
使用注意： 1 、使用蒸氣壓力，不得長時間**過定額工作壓力。2、進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開;如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。3、對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。4、蒸氣鍋在使用過程中，應經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調(diào)整。5、停止進氣后，應將鍋