美食也有故事，過橋米線為何叫過橋米線?

時間：2020-01-05

作者：廣州兵廚餐飲管理有限公司

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詞條說明
專注美食研發(fā)，兵廚第二屆越式新品品鑒會完美收官
兵廚品牌致力于全心全意挖掘國內(nèi)餐飲行業(yè)市場，以全新商業(yè)競爭模式去打破傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營模式，不斷地改進、豐富、完善兵廚品牌各大系列產(chǎn)品線，以助力品牌新升級。 “專注才能出品質(zhì)，創(chuàng)新才能持發(fā)展”，兵廚品牌始終堅持創(chuàng)新的發(fā)展理念，堅持與消費者分享美食，與合作伙伴共享成功的目標，并緊跟市場發(fā)展步伐、不斷改進、不斷完善。兵廚品牌*二屆越式新品品鑒會在兵廚總部成功舉辦，來自全國各地的合作伙伴和消費者參與了本次
立冬將至，兩種美食不容錯過！
《月令七十二候集解》說：“立，建始也”，又說：“冬，終也，萬物收藏也?！?寒風乍起話立冬，立冬過后，冬季的腳步就越來越近了下周二便是冬至，冬至作為一個重要的節(jié)氣，許多傳統(tǒng)的食俗仍然保留至今南方與北方的食俗又有不同之處，我們應該如何準備立冬的食物呢? 兵廚餐飲為你帶來立冬美食! 姜母鴨這道美食起源于福建泉州，而后傳至中國其它地區(qū)乃至海外，是福建一道漢族傳統(tǒng)的名小吃。立冬進補吃姜母鴨，有養(yǎng)胃健脾，
另類越式料理西越時光要登大雅之堂
在兵廚西越時光，清爽的口感、西式的餐具、越南的風情，不免讓人驚嘆，原來越南菜還可以這么優(yōu)雅地吃。很多人把東南亞菜和泰國菜畫上等號，這主要是因為泰國旅游在人們心中印象深刻，因此泰國料理也獨占先機。其實東南亞菜系分為多種，泰國菜是以濃墨重彩的咖喱和酸辣甜的重口味，刺激人們的味蕾；而越南菜講究陰陽調(diào)和，注重清爽和原味，即便是油炸燒烤的食物，也配上新鮮的生菜、檸檬和薄荷等去膩。兵廚餐飲的**家店選擇
熱心公益，兵廚餐飲為長者食堂送去溫暖午餐
“行有道，愛無界”公益事業(yè)是一項社會性事業(yè)，因而每個人都責無旁貸。兵廚餐飲始終堅持“創(chuàng)新、感恩、責任、忠誠、團結(jié)”的企業(yè)精神，在努力打造**的綜合性連鎖餐飲品牌的過程中始終不忘企業(yè)所應承擔的社會責任。在兵廚餐飲創(chuàng)始人徐小建先生看來，一個優(yōu)秀的企業(yè)應該是一個有責任和擔當?shù)钠髽I(yè)。兵廚餐飲的**競爭力不僅包括產(chǎn)品和服務，也包括了各種精神文化上的軟實力，在優(yōu)秀的企業(yè)文化熏陶下，兵廚餐飲全體建設(shè)者們也把