看看從陶源軒茶餐廳的運(yùn)營(yíng)中，你能學(xué)到什么

時(shí)間：2019-04-16作者：廣州市名廚餐飲管理有限公司瀏覽：149

廣州市名廚餐飲管理有限公司專注于江味龍蝦館,陳茶鋪?zhàn)?陶源軒茶餐廳等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 看看從陶源軒茶餐廳的運(yùn)營(yíng)中，你能學(xué)到什么

  對(duì)于任何餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，成功都是基于是否始終地提供有品質(zhì)的食物以及服務(wù)。但是除此之外，成功與生存也取決于盈利的狀況。無(wú)論是獨(dú)立的夫妻店還是大型連鎖餐廳，每個(gè)餐廳的經(jīng)營(yíng)者都會(huì)注重的是營(yíng)運(yùn)的效率。 而如果要提效率，就不得不提中國(guó)香港。中國(guó)香港總商會(huì)**夏雅朗曾經(jīng)說(shuō)過(guò)一句話：“在中國(guó)香港你一日可以完成 20、30 件事情，但在其他城市或許就要減半了?！痹谶@個(gè)城市，所有的商業(yè)都是圍繞著“效率”來(lái)進(jìn)行的：買車第二天就能

• 經(jīng)營(yíng)好一家陶源軒茶餐廳需要銘記的3個(gè)關(guān)鍵詞

  茶餐廳，是一種起源于中國(guó)香港的快餐食肆，提供揉合了中國(guó)香港特色的西式餐飲，是中國(guó)香港平民化的飲食場(chǎng)所。隨著中國(guó)香港人口的移動(dòng)和中國(guó)香港文化的傳播。 中國(guó)香港以外的地方也不難找到茶餐廳的蹤影，中國(guó)大陸、海外的唐人街等有茶餐廳算是尋常不過(guò)。茶餐廳以其美食的多樣化、上菜速度的快捷、寬松的就餐環(huán)境以及適中的價(jià)錢吸引了非常多的食客。而其*特的卡位，輕松的環(huán)境氛圍，較成為現(xiàn)代年輕人聊天聚會(huì)的較佳選擇。 開一家茶餐廳可能會(huì)給你帶來(lái)可

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  又是一年小龍蝦季，2019年關(guān)于這個(gè)**單品類的話題一點(diǎn)也不比往年少。今天跟大家分享一個(gè)案例—江味龍蝦館深圳市南山店。之所以寫它，是因?yàn)閺倪@個(gè)品牌創(chuàng)建伊始，以觀察者+消費(fèi)者的雙重身份，看著它走到現(xiàn)在?？梢哉f(shuō)，它較初的門店自帶先天“缺陷”，但通過(guò)不斷努力，活的還挺好。怎么做到的呢？站在局外視角，把它作為一個(gè)案例，今天淺談一二。 一．初創(chuàng)門店，不理想的選址 江味龍蝦館深圳市南山店較初的選址，既沒(méi)有在

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  當(dāng)下國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)正在快速的發(fā)展著，茶飲業(yè)在這一方面也是如此。這其中陳茶鋪?zhàn)悠放剖怯杀姸?*聯(lián)手強(qiáng)力打造的一個(gè)網(wǎng)紅奶茶品牌，上市以來(lái)受到眾多年輕消費(fèi)者的青睞，*了整個(gè)奶茶界，能夠受到新時(shí)代年輕人認(rèn)同的品牌的同時(shí)*奶茶界，陳茶鋪?zhàn)幽滩璧降子心男?到之處呢？我們總結(jié)了3點(diǎn)。 *特的茶飲品質(zhì)，從年輕市場(chǎng)出發(fā) 陳茶鋪?zhàn)悠放瓶偛坑昧艘恢罡惋嬓袠I(yè)多年的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，有效的**了產(chǎn)品的較新，因此也可以較好