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詞條說明
操作小型麻花機(jī)注意事項(xiàng),小型麻花機(jī)器操作方法
現(xiàn)在很多地方制作麻花都用的機(jī)器來制作,因?yàn)樾矢撸庥^美,節(jié)省勞動(dòng)力, 增加了我們的經(jīng)濟(jì)收入,在市場上最熱門的麻花機(jī)器就是小型麻花機(jī)了,這種機(jī)器工作能力非常強(qiáng)大,可以幫助我們看到顯著的效果。 小型麻花機(jī): 這款麻花機(jī)器是一款可以自動(dòng)生產(chǎn)出各種油炸小麻花的食物,可以現(xiàn)場制作現(xiàn)場銷售,也可以在家里面制作完之后再銷售,使用小型麻花機(jī)生產(chǎn)麻花要比人工生產(chǎn)麻花的效率高出10倍。 同時(shí)使用這款機(jī)器在生產(chǎn)麻花
用麻花機(jī)做麻花怎樣才能又香又脆:1、在使用全自動(dòng)麻花機(jī)之前一定要將機(jī)器的齒輪和潤滑的部分加油,這樣可以保證機(jī)器在工作的時(shí)候能夠正常的運(yùn)行,同時(shí)還需要觀察機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的方向和標(biāo)識(shí)的方向是不是一致的方向,觀察機(jī)器在工作的時(shí)候有沒有出現(xiàn)異常的聲音,如果以上的條件全部都是正確的,那么我們才可以使用該機(jī)器。2、在使用機(jī)器之前要將機(jī)器的切刀上涂上一層食用油,這樣可以避免切刀和面團(tuán)黏在一起,以免影響到麻花的美觀性,
1.在炸制麻花的前一天,用3.5公斤面粉加入500克老肥,用4升溫水調(diào)攪均勻,發(fā)酵成為老肥,以備次日使用。 2.用2升水將3.5公斤白糖,135克堿面和5克糖精用文火化成糖水備用。 3.用取3.5公斤面粉,用550~650克熱油燙成酥面?zhèn)溆谩?4.取750克麻仁,用開水燙好,保持不濕、不干的程度,準(zhǔn)備搓麻條用。 5.用燙好的酥面,加入白糖3.25公斤,青紅絲各110克,桂花275克,姜片175克
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