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紅葡萄酒的7大健康功效 紅葡萄酒知識(shí)|紅酒養(yǎng)生|紅酒美容瘦身 ? 紅葡萄酒具有很多強(qiáng)大的健康功效,比如預(yù)防心血管疾病、美容瘦身和減緩衰老等。“一天一杯紅葡萄酒,賽過(guò)活神仙”,這句話并不是空穴來(lái)風(fēng)。 ? 多年來(lái),科學(xué)家們一直對(duì)“法國(guó)悖論”感到大惑不解,即法國(guó)人的飲食中包含大量的飽和脂肪酸,但他們患膽固醇和其他心臟病的概率卻很低?,F(xiàn)在,很多研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn),法國(guó)人之所以這么健康是因?yàn)?/p>
產(chǎn)后也能喝酒?! 產(chǎn)后喝葡萄酒酒 | 葡萄酒功效 | 葡萄酒知識(shí) ? 在我們的認(rèn)知中,普遍認(rèn)為女性產(chǎn)后是不適宜喝酒。但是,葡萄酒是個(gè)例外。產(chǎn)后的女性朋友是可以適量地飲用葡萄酒,而且還有不錯(cuò)的恢復(fù)、瘦身功效。 ? 在中法莊園從事技術(shù)支持工作的法國(guó)籍**釀酒師尼古拉先生告訴記者,在太太分娩后,他送給太太的一份禮物,就是兩瓶上好的波爾多紅葡萄酒?!皟?yōu)質(zhì)的紅葡萄酒中含有豐富的鐵,對(duì)
紅酒儲(chǔ)藏注意事項(xiàng)及藏酒要領(lǐng)
紅酒儲(chǔ)藏注意事項(xiàng)及藏酒要領(lǐng) 紅酒知識(shí)|紅酒儲(chǔ)藏知識(shí)|葡萄酒如何儲(chǔ)藏 ? 葡萄酒儲(chǔ)藏注意事項(xiàng) ? 1、葡萄酒對(duì)周遭溫度很敏感,儲(chǔ)存葡萄酒的地方忽冷忽熱的話,葡萄酒**會(huì)變壞。儲(chǔ)藏葡萄酒好清涼,溫度保持穩(wěn)定,約攝氏十至十五度佳。長(zhǎng)期放置葡萄酒在冰箱里并不妥當(dāng),因?yàn)楸錅囟燃s只攝氏四、五度,酒液會(huì)因過(guò)于冰冷而壞掉,木塞亦會(huì)變硬,失去彈性,空氣便**可乘進(jìn)入酒瓶?jī)?nèi),氣泡酒會(huì)因此
一步:買葡萄 選購(gòu)葡萄時(shí),可以挑選一些熟透的葡萄,哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵,二是價(jià)位相對(duì)較低。常見(jiàn)的葡萄、提子、馬奶子等,都是可以用來(lái)制作葡萄酒的。 二步:洗葡萄 由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥,清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要,好能夠逐顆清洗,再用自來(lái)水反復(fù)沖洗,同時(shí)剔除爛葡萄。一些愛(ài)干凈的人,喜歡把葡萄去皮后釀酒,這也未嘗不可,但是少了一些葡萄皮特有的營(yíng)養(yǎng)。 三步:晾
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