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詞條說明
在面對后廚堆成山的臟碗碟時,總會有人站出來安利你:買洗碗機解放雙手吧,洗碗機是個好產(chǎn)品,它集洗碗、殺菌、烘干、儲存等功能于一身,可以讓消費者擺脫手工洗碗的勞動,提升生活的品質(zhì)。從一日三餐來看,洗碗機的使用頻率理論是比洗衣機還要高。那么全自動洗碗機真的能比手洗干凈嗎?今天我們就向洗碗機清潔發(fā)起挑戰(zhàn)。 先來說說適用餐飲機構(gòu)如餐廳、酒店、食堂等場所的商用洗碗機的工作原理。商用洗碗機是通過傳送系統(tǒng),由輸
商用洗碗機在我國的推廣時間久,但是卻從未大面積普及洗碗機的常識,造成了人們對商用洗碗機缺乏產(chǎn)品的基本認知。現(xiàn)在餐飲機構(gòu)如酒店、食堂、餐廳、飯店適用的洗碗機類型多數(shù)是長龍式洗碗機。下面就有小編給您介紹這種洗碗機的工作原理及選購技巧。 它的工作原理是首先碗碟送入到機器的入口,內(nèi)機器會自動拉入碗碟到達預洗缸內(nèi)機器。先用高壓、密集的噴射水流水溫在68~80度熱水混合專用的洗滌劑沖洗餐具,使餐具達到清潔的
洗碗機是用來自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備,按使用場所可分為商用洗碗機、家用洗碗機、餐飲具集中消毒用洗碗機三大類。它為餐廳、賓館、單位食堂、家庭以及大中小型餐飲具集中消毒單位的洗碗人員減輕了勞動強度,提高了工作效率,并增進清潔衛(wèi)生?,F(xiàn)在,多種全自動洗碗機早就上市,并逐漸成為人們離不開的洗碗設(shè)備。 就拿餐消用全自動洗碗機來說,它帶來的好處可不止一點點。 在水除渣機沒被研制出來前,從餐廳
近年來,商用洗碗機性能和功能及價格備受用戶關(guān)注,在餐廳、飯館,食堂,酒店后廚進入了多功能智能化跟專業(yè)化的時代,商用自動洗碗機也越來越受歡迎,很多酒店、餐廳也用上了洗碗機,不像食堂用的餐具多數(shù)為不銹鋼餐具和密胺餐具,酒樓或一些特殊場所用的餐具樣式也比較多。洗碗機能夠清洗各式的餐具,而且干凈又衛(wèi)生。一臺商用洗碗機一小時輕松洗碗3000-6000件,效率比人工快,衛(wèi)生比人工干凈,成本比人工低,可以說是
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