板栗的五個美味菜肴

時間：2018-08-15

作者：撫寧縣興北板栗種植專業(yè)合作社

詞條
詞條說明
河北種植板栗樹需要注意些什么
板栗介紹：板栗原產(chǎn)我國，栽培歷史悠久，分布地域遼闊。南起海南島(北緯18°30’)，北至遼寧的鳳城(北緯40°31’)和吉林的集安(北緯41°20’)，全國25個省(市、自治區(qū))均有分布。重點產(chǎn)區(qū)為燕山、泰山、沂蒙山、秦嶺和大別山等山區(qū)及云貴高原，其中山東、湖北、河南、河北四省的產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的60％左右。低海拔分布區(qū)如河北省昌黎、山東省郯城、江蘇省新沂在50m以下。高海拔區(qū)如云南省的維西達2
板栗該怎么挑選
又到了板栗飄香的季節(jié)，板栗作為堅果美食，老少皆宜，不僅味美香甜，還有豐富的營養(yǎng)素，它含有鉀、鋅、鐵等礦物質(zhì)，具有健腎補脾的功效，被稱為"千果之王"。可是說到板栗，不少美食愛好者都會感到頭疼，辛苦挑回來的板栗，剝掉皮以后就發(fā)現(xiàn)很多都是硬梆梆的，還有一些都發(fā)黑了，這還怎么吃?。縿e著急！用透視眼挑板栗第一個最直觀的，看顏色，表皮有亮光、顏色是褐色的是好板栗。栗子表面褐紅發(fā)亮，顏色均勻，說明打下來的
板栗的五個美味菜肴
1板栗燒豬肉將豬肉切塊，用白糖稍腌片刻，放入油鍋中稍炸后撈出。蔥姜入鍋稍炒，倒入料酒、醬油、湯，隨后將豬肉、精鹽、味精、八角、桂皮依次下鍋燒開，再改用文火。板栗則用溫油稍炸，等豬肉將爛時下鍋同煮，將熟時撒入淀粉拌勻即可。 2板栗煨排骨將排骨洗凈，用開水焯一下，撈出待用，同時將板栗剝皮。再將砂鍋置于火上，放入開水和排骨，加蔥、姜煮一小時左右，再放入板栗同煮半小時，放入精鹽、料酒、醬酒等調(diào)味品即
河北板栗種植高產(chǎn)技術
板栗又名：栗（通稱），板栗（事類合璧），魁栗（河北等?。?，毛栗（河南），風栗（廣東），素有“干果之王”的美譽，在國外它還被稱為“人參果”。栗子含有豐富的營養(yǎng)成分，其中含有70.1％的糖和淀粉，7％的蛋白質(zhì)。此外，它還含有脂肪，鈣，磷，鐵，維生素和微量元素，特別是維生素C，B1和胡蘿卜素含量高于一般干果都高栗子營養(yǎng)豐富，除富含淀粉外，含單糖和雙糖，胡蘿卜素，硫胺素，核黃素，尼克酸，抗壞血酸，蛋白質(zhì)，