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現(xiàn)在全自動洗碗機已經(jīng)很普及了,但是我卻發(fā)現(xiàn)很多人在使用的時候不那么規(guī)范。要知道不規(guī)范的操作和使用輕則會降低洗碗機的使用壽命、洗碗不干凈,重則是會為安全埋下隱患的。所以跟大家交流一下洗碗機應(yīng)該怎么用、如何使用洗碗機才是正確的。 全自動洗碗機使用方法/步驟 1.確保電源 由于洗碗機的工作功率比較大(家用洗碗機的功率通常在700--1200瓦左右,商用洗碗機會在15—80KW),所以在使用前一定要確認
全自動洗碗機是利用高壓水泵形成高達15米噴射壓力的水流,這自來水水流由洗滌泵加壓,經(jīng)過加熱管加熱,通過噴淋器的噴水孔噴出。噴淋管不斷地將帶有洗滌劑或漂洗劑的熱水以一定的壓力從三維方向均勻密集地噴射到餐具表面,使餐具的各個面都被反復(fù)沖洗,從而降低了油脂的粘度和吸附力;熱水對食物殘渣進行浸泡膨化;洗滌劑對油污與殘渣進行乳化分解并殺菌消毒?,F(xiàn)在常用的是履帶撥齒式洗碗機,清洗速度快,清潔效果好。 履帶拔
洗碗機使用噴淋的方式洗凈效率更高。目前絕大多數(shù)洗碗機的工作原理都是使用添加洗滌劑的高壓熱水對餐具進行噴淋,利用噴淋效果達到清潔餐具的目的,這種清潔方式其實遠遠比我們手洗要干凈衛(wèi)生的多。絕大多數(shù)洗碗機的單次洗滌時間較長,對每個餐具的單位清洗時間要遠遠大于手洗,清潔效果也優(yōu)于手洗效果。 1.如果沒有配置水除渣機的設(shè)備,就需要人工先把餐具上大部份食物殘渣清理。 2.把餐具依次放在洗碗機輸送帶鉤上。餐具
隨著消費模式、生活模式的轉(zhuǎn)變,餐飲行業(yè)的消費人口流動性越來越大,人工洗碗已經(jīng)有些力不從心。餐飲行業(yè)開始注重飯后洗碗機的使用,但也有不少人對洗碗機存在誤解,認為洗碗機洗洗滌成本高還洗不干凈。 全自動洗碗機為什么發(fā)展的慢? 1、售價偏高 由于技術(shù)水平和先期投入較高,而企業(yè)又沒形成足夠的市場規(guī)模,導(dǎo)致了洗碗機價格居高不下。 2、洗碗機未能有效洗凈中國碗碟 初期洗碗機是以西方餐具——盤子度身定做的,而對
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