詞條
詞條說明
黃曲霉本身沒那么可怕,也*被殺滅,真正可怕的是它所產(chǎn)生的毒素。黃曲霉較適宜的產(chǎn)毒溫度約為28-32℃。不過,并不是所有黃曲霉都能產(chǎn)生毒素,得看它有沒有產(chǎn)毒基因,就算攜帶著產(chǎn)毒基因,也不一定就會產(chǎn)毒,還得環(huán)境條件合適了才行。因此,黃曲霉中只有一小部分能產(chǎn)生黃曲霉毒素。 黃曲霉毒素是黃曲霉的代謝產(chǎn)物,但它不是黃曲霉的**,其他霉菌如寄生曲霉、集蜂曲霉、溜曲霉等也能產(chǎn)生黃曲霉毒素。 黃曲霉毒素包括好多
槐蔭區(qū)禮樂佳苑幼兒園配備CSY-N12農(nóng)藥殘留檢測儀
槐蔭區(qū)禮樂佳苑幼兒園配備CSY-N12農(nóng)藥殘留檢測儀,為強化學校食堂食品安全管理,槐蔭區(qū)禮樂佳苑幼兒園采購深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的CSY-N12農(nóng)藥殘留檢測儀,從源頭上預防有毒、有害食品流入校園,近期,槐蔭區(qū)禮樂佳苑幼兒園配備了農(nóng)藥殘留檢測儀,確保幼兒吃上“放心餐”、“安全餐”。 農(nóng)藥殘留檢測儀 槐蔭區(qū)禮樂佳苑幼兒園配備CSY-N12農(nóng)藥殘留檢測儀 為強化學校食堂食品安全管理,從源頭上預防
真菌毒素是真菌在食品或飼料里生長所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物,對人類和動物都有害。真菌毒素造成中毒的較早記載是11世紀歐洲的麥角中毒,這種中毒的臨床癥狀曾在中世紀的圣像畫中描述過。由于麥角菌的菌核中會形成有毒的生物堿,所以這種疾病至今仍稱為麥角中毒。急性麥角中毒的癥狀是產(chǎn)生幻覺和肌肉痙攣,進而發(fā)展為四肢動脈的持續(xù)性變窄而發(fā)生壞死。真菌毒素 目前已經(jīng)知道,吃了用發(fā)霉的糧食做的面包會生病。這一廣泛流行的中毒現(xiàn)象,
二氧化硫超標可產(chǎn)生毒性,使用標準及二氧化硫檢測儀
因為二氧化硫類物質(zhì)通過生成亞硫酸,亞硫酸對食品有漂白和防腐作用。硫磺燃燒產(chǎn)生二氧化硫,遇水形成亞硫酸。亞硫酸鹽與酸反應產(chǎn)生二氧化硫,后者遇水形成亞硫酸。亞硫酸是較強的還原劑,在被氧化時可將著色物質(zhì)還原退色,使食品保持鮮艷色澤,還可抑制食品中的氧化酶,防止食品褐變。由于其還原作用,還可阻斷微生物的正常生理氧化過程,抑制微生物繁殖,從而起到防腐作用。因此,二氧化硫類物質(zhì)是食品加工過程中常用的漂白劑和防
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徐匯區(qū)檢測在線水硬度分析儀執(zhí)行標準 上海市水儀科技供應
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