詞條
詞條說(shuō)明
黃原膠是世界上性能最好的生物膠,集增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定于一體。黃原膠的分子側(cè)鏈末端含有丙酮酸基團(tuán),對(duì)其性能影響很大。黃原膠具有長(zhǎng)鏈聚合物的一般性能,但它比普通聚合物含有更多的官能團(tuán),在特定條件下會(huì)表現(xiàn)出獨(dú)特的性能。它在水溶液中有多種形象,在不同的條件下表現(xiàn)出不同的特性。1、懸浮和乳化:黃原膠對(duì)不溶性固體和油滴有很好的懸浮效果。黃原膠溶膠分子可形成超組合帶螺旋共聚體,形成類似膠的脆弱網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),支持
1. 將去離子水和34kg 鏈轉(zhuǎn)移劑異丙醇依次加入反應(yīng)釜中,加熱至80~82℃。滴加14kg過(guò)硫酸銨和170kg 單體丙烯酸的水溶液(去離子水)。滴畢后,反應(yīng)3h。冷至40℃,加入30%的NaOH水溶液,中和至pH值為8.0~9.0蒸出異丙醇和水得液體產(chǎn)品。噴霧干燥得固體產(chǎn)品丙烯酸或丙烯酸酯與反應(yīng)得丙烯酸鈉單體,除去副生的醇類,經(jīng)濃縮、調(diào)節(jié)pH值,以過(guò)硫酸銨為催化劑聚合而得由丙烯酸和氫氧化
熱穩(wěn)定性結(jié)冷膠具有良好的熱穩(wěn)定性,它能承受多個(gè)周期的熱處理。毒性LD50大鼠口服為5000mg/kg體重。ADI無(wú)需規(guī)定。滯后性結(jié)冷膠具有顯著的溫度滯后性,即膠凝溫度遠(yuǎn)低于凝膠的融化溫度。通常,膠凝溫度于20一50℃之間,而融化溫度則介于65—120℃。膠凝溫度和融化溫度的大小主要取決于凝膠的形成條件,如陽(yáng)離子的類型和濃度等。結(jié)冷膠的溫度滯后性對(duì)食品工業(yè)具有重要的實(shí)用意義。例如,有些制品要求在加上
瓜爾膠的應(yīng)用護(hù)發(fā)用作頭發(fā)及皮膚的調(diào)理劑、抗靜電劑及增稠劑,適用于洗發(fā)香波、護(hù)發(fā)素。?造紙助劑研究表明,瓜爾膠能適應(yīng)現(xiàn)代工廠零排放的要求,在提高紙頁(yè)留著和濾水的同時(shí)能保持或提高紙頁(yè)勻度,是一種前景廣闊的環(huán)保助劑。?上述就是為你介紹的有關(guān)瓜爾膠的應(yīng)用的內(nèi)容,對(duì)此你還有什么不了解的,歡迎前來(lái)咨詢我們網(wǎng)站,我們會(huì)有專業(yè)的人士為你講解。
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