全自動行星攪拌炒鍋特點

時間：2018-07-28

作者：青島中地捷特食品機械有限公司

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詞條說明
鹵煮鍋的性能
鹵煮鍋適用于產品鹵煮和漂燙等，解決了有些產品不能加熱時間過長，比如做雞爪的廠家，雞爪都是用熱水燙一下，然后要放入冷水中進行冷卻以保證口感的香脆，要是在高溫中停留的時間過長雞爪就會綿軟，口感不好，且一大鍋的產品人工出料需要用漏勺慢慢撈出，長時間的操作工作強度大，浪費時間等問題。鹵煮鍋用途: 1、廣泛應用于糖果、制藥、鹵煮鍋乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。 2、可用于大型餐廳或
電磁行星攪拌炒鍋用途
馬上要中秋節(jié)了，很多食品廠合加工食品的老板們開始按捺不住了，這么*的節(jié)日得趕緊采購設備，例如中秋節(jié)我們較喜歡吃的月餅，但是月餅餡，豆沙餡，棗泥等都屬于粘稠度比較高的產品，廣合盛食品機械專業(yè)生產高粘度行星攪拌炒鍋，加工效果收到廣大新老客戶的一致**。電磁行星攪拌炒鍋：電磁行星攪拌炒鍋鍋體攪拌部分采用一次成形的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑。攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數
橫軸炒鍋用途
橫軸攪拌炒鍋性能特點是設備半封閉和全封閉主鍋體，(真空型）物料在負壓濃縮狀態(tài)下一次完成，工藝簡單，時間短，效益高，清洗方便，噪音低，符合國際“GMP”標準。無段調速，刮壁翻滾物料攪拌，無死角。物料經鉑熱電阻傳遞溫度，由數顯溫度表顯示。按鈕控制攪拌機、卸料復位。采用國際先進的機械密封。橫軸攪拌炒鍋的U形鍋體**部抽真空，夾套采用蒸汽加熱，無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動，增大了橫軸攪拌的辦矩，采用聚
鹵煮鍋性能特點
鹵煮鍋根據各種肉制品的加工工藝和加工工序，如：晾掛、風制、脫脂、著色、烤制、熟化、脆化、鹵煮鍋預冷進行全程自動化加工。鹵煮鍋醬鹵肉制品的加工關鍵在于煮制和調味，煮制加工環(huán)節(jié)直接影響產品的口感和外形，肉制品鹵煮鍋直銷采用蜂窩式煮鍋升溫速度快，加熱效果好，鹵煮鍋可以做到比夾層鍋更大的必須嚴格控制溫度和加熱時間。調味是一個重要過程，應用科學配方，鹵煮鍋選用優(yōu)質配料，形成產品*特風味和色澤，肉制品鹵煮