成都奧科廚具經(jīng)典單位小型食堂廚房的高效打造

時間：2025-01-15

作者：成都奧科金屬制品有限公司

詞條
詞條說明
成都老牌廚具廠談現(xiàn)代學生食堂必備條件
在教育事業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，學生食堂的建設與運營成為教育體系中關鍵的一環(huán)。成都奧科金屬作為成都老牌廚具廠，是一家在餐飲設備領域擁有深厚底蘊與豐富閱歷的企業(yè)，自成立以來，便踏上了一條不斷探索與創(chuàng)新的發(fā)展之路。在現(xiàn)代技術革新的浪潮中，緊跟時代步伐，不斷投入大量資源進行研發(fā)，從學習借鑒**的制造技術，到自主創(chuàng)新*特的廚具設計，逐漸形成了一套*具特色的生產(chǎn)工藝體系。多年來，為眾多餐飲場所提供了專業(yè)的廚具設備
廚房設備項目-仁壽川師附屬幼兒園
仁壽川師附屬幼兒園廚房為全院師生提供用餐。成都奧科廚具廠通過前期和客戶深入的溝通，詳細了解客戶的需求，派的技術人員到現(xiàn)場勘查，在眾多競爭廠家中脫穎而出，憑借科學的設計理念，的行業(yè)知識、精湛的工藝技術、規(guī)范的操作流程等優(yōu)勢，得到了客戶的一致稱贊。我們根據(jù)客戶的需要，對廚房進行合理的劃分，保證廚房功能齊全，嚴格的要求和精益求精的精神，使仁壽川師附屬幼兒園的廚房設備工程一次性通過了客戶的驗收。成
廚房油煙凈化處理的方式有哪些？
廚房油煙是食用油和食物在高溫條件下，產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物，其對環(huán)境和人身安全會產(chǎn)生不良影響。油煙凈化器很多人都很熟悉它，無論是在家里，還是在餐飲業(yè)的廚房里，它能有效地幫助我們空氣中的煙塵，讓我們一起來看看油煙凈化的方式有哪些。目前對油煙處理的方法一般有三種：水處理吸收、用吸附過濾材料除油煙和高壓靜電除油煙。1、水處理吸收將油煙凈化器安裝于廚房排風系統(tǒng)中，采用**處理液在凈化器中循環(huán)使用。油煙經(jīng)
學校食堂廚房應該如何進行布局設計
學校食堂廚房工程設計是整個學校食堂的**，學校供應量大，廚房配置的好壞直接決定了后期食堂供應的成效。設備的布局及配置標準是重中之重。學校食堂廚房布局設計需要符合食材的處理流程：倉庫、粗加工、精加工、熱廚區(qū)、涼菜間、售賣間、洗碗間等，根據(jù)食堂面積，供應人數(shù)等進行綜合分區(qū)。還要符合各工作崗位的順序，防止人員工作流程的交叉，人員出入口和物料、垃圾出入口都要分別設置。廚房設備的布局類型根據(jù)廚房結構、面積等