詞條
詞條說(shuō)明
花生米、核桃仁、腰果、開(kāi)心果等果仁加工前都是需要經(jīng)過(guò)烘烤脫水加工,烤成熟品冷卻后才能進(jìn)一步的調(diào)味加工,那么堅(jiān)果果仁烘烤使用什么設(shè)備呢?今天就來(lái)看一下好機(jī)樂(lè)食品機(jī)械的烘烤冷區(qū)一體機(jī)。烘烤冷卻一體機(jī)(一)設(shè)備介紹烘烤冷卻一體機(jī)由電機(jī)驅(qū)動(dòng)大棍子鏈條帶動(dòng)在網(wǎng)帶上平鋪物料向前,烘烤部分通過(guò)熱空氣穿過(guò)物料層與物料熱能交換,實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)的烘烤,冷卻部分通過(guò)冷空氣穿過(guò)物料層與物料熱能交換,實(shí)現(xiàn)物料快速冷卻。鏈板式輸
花生是高脂肪和高蛋白質(zhì)作物,籽仁含脂肪50%左右,含蛋白質(zhì)約30%?;ㄉ推焚|(zhì)很好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,氣味濃郁清香,是深受消費(fèi)者喜愛(ài)的食用油。從科學(xué)合理地利用花生內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)看,花生應(yīng)主要作為食品消費(fèi)。經(jīng)過(guò)烘培裹衣的花生作為日常零食也深受喜愛(ài),今天帶你了解一下全自動(dòng)花生裹衣加工的工藝流程。一、加工工藝花生仁→裹衣→干燥→焙烤→冷卻→真空包裝→成品。二、操作步驟(一)制備糖漿按照配比和重量稱取糖混合均勻
水果以其酸甜的口感、充足的水分俘獲了不少人的心。水果不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且促進(jìn)消化,可謂美味與健康兼得。但是,充足的水分意味著水果的保鮮期較短,好在隨著技術(shù)的發(fā)展,人們已經(jīng)可以將水果加工成果汁、果醬、水果干、果脯、水果罐頭等各類產(chǎn)品。不管加工何種產(chǎn)品的食品廠,都離不開(kāi)一種設(shè)備——水果氣泡清洗機(jī)。一、氣泡清洗機(jī)為何是水果我公司研發(fā)的清洗設(shè)備通常分為氣泡清洗機(jī)、毛刷清洗機(jī)、渦流清洗機(jī)三種,其中氣泡清洗機(jī)的
花生是生活著常見(jiàn)的食物,但可別小看花生哦,它可是“貴族中的平民”,相較于堅(jiān)果一族的其它成員,它的價(jià)格實(shí)在是平易近人,用途也很廣泛,因?yàn)橛椭扛呖梢哉セㄉ?,因此常在超市里看?jiàn)它的身影,隨后又搖身一變就變成了人們手中的零食,麻辣花生米、五香花生、酒鬼花生……,還可以和其他食材搭配,如花生燉豬腳等,吃法多多。油炸花生米、著味花生米、花生奶,都需要去掉花生的紅衣。現(xiàn)在帶大家了解花生去皮的原因,以及花生
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