【休閑膨化食品生產(chǎn)線】膨化食品是怎么膨起來的？

時間：2021-09-16作者：濟南美騰機械設(shè)備有限公司瀏覽：359

濟南美騰機械設(shè)備有限公司專注于膨化機廠家,膨化食品生產(chǎn)線,寵物食品生產(chǎn)線等

• 詞條

  詞條說明

• 單螺桿膨化機的標準型配置

  單螺桿膨化機的標準型配置：標準型配置設(shè)備：拌粉(大)---螺旋自動上料機---主機(65型)---夾心機---整形切斷機---高提升機---連續(xù)烤箱---單(雙)滾筒調(diào)味線(自動).(以上全是不銹鋼配置,客戶可根據(jù)自己要求選配)該生產(chǎn)線占地面積小，配置靈活，易操作，適應性強，深受業(yè)內(nèi)人士。該設(shè)備生產(chǎn)線采用*特的加工工藝和設(shè)備配置，自動化生產(chǎn)、操作簡單，該生產(chǎn)線總長10~18米，擇合適的配置可生

• 食品膨化機的工作原理

  食品膨化機的工作原理：食品膨化機的設(shè)計原理是運用膨化機的不等距，非標準螺旋系統(tǒng)的擠壓推動，原材料中的氣體被排出，快速被物料填充，物料受剪切力作用而發(fā)生回流，使機膛內(nèi)的壓力變大，隨著螺旋與機膛間的摩擦，物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而發(fā)生組織變化，固有的結(jié)構(gòu)受到破壞，同時機械能利用物料在膛內(nèi)的摩擦作用而轉(zhuǎn)化成為熱能，使物料變成流動的膠凝狀態(tài)，物料被擠壓到出口處時，壓力由高壓一瞬間變成常壓，由高

• 膨化食品的優(yōu)點

  膨化食品有利于粗糧的利用。粗糧因為其口感不佳一直被許多人拒食，然而粗糧的營養(yǎng)很高，特別是在現(xiàn)在人們過多食用精白米面的情況下，粗糧的適量攝入起到的不僅是雪中送炭的作用，是錦上添花的作用，它增加了人們膳食纖維的攝入，增加了微量元素和多種礦物質(zhì)的攝入，對于增強體質(zhì)、預防疾病有著較為重要的作用。粗糧在膨化過程中組織結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，變得疏松膨脹，在膨化過程中產(chǎn)生的美拉德反應增加了食物的色香味，是粗糧細做的

• 什么是單螺桿擠壓膨化機?

  什么是單螺桿擠壓膨化機?單螺桿擠壓膨化機的螺桿由一根軸把各種結(jié)構(gòu)的螺桿單元連接組成。整個螺桿由三段組成：喂料段、揉合段及熔融均化段。物料從喂料口進入機筒后，在螺桿中經(jīng)歷固體輸送、熔融和均化過程，使物料從松散狀態(tài)轉(zhuǎn)變成連續(xù)可塑的面團狀。在單螺桿擠壓腔中物料基本上緊密圍繞在螺桿的周圍，呈螺旋形的連續(xù)帶狀，螺桿轉(zhuǎn)動時物料沿著螺旋就像螺母一樣向前移動,但當物料與螺桿的摩擦力大于物料與機筒的摩擦力時,物料將