商用冰柜清潔與保養(yǎng)需要注意什么？

時(shí)間：2020-11-05作者：好機(jī)樂(lè)(鄭州)餐飲設(shè)備有限公司瀏覽：262

好機(jī)樂(lè)(鄭州)餐飲設(shè)備有限公司專(zhuān)注于蒸飯柜,商用冰柜,燒餅爐,通風(fēng)排煙等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 鄭州小炒灶

  ? ? ?小炒灶是大鍋灶的一種，主要用于商業(yè)后廚，比如：中小餐廳、食堂、酒店廚房等。對(duì)于這些商家來(lái)說(shuō)選對(duì)小炒灶，既可以降低成本，又可以提高工作效率，避免資源浪費(fèi)。那么鄭州小炒灶應(yīng)該怎么選擇？1.看專(zhuān)業(yè)程度建議選擇好機(jī)樂(lè)5星商廚，這是一家專(zhuān)注于商用廚具的公司，專(zhuān)為餐廳、食堂等商業(yè)廚房服務(wù)的廚具供應(yīng)商。2.看口碑鄭州市場(chǎng)上有很多小炒灶的供應(yīng)商，但是質(zhì)量良莠不齊，在選擇供應(yīng)

• 【通風(fēng)排煙】通風(fēng)排煙閥門(mén)區(qū)分

  通風(fēng)排煙閥門(mén)區(qū)分1、此設(shè)計(jì)排煙閥平時(shí)關(guān)閉的后半部分火災(zāi)排煙使用，火災(zāi)時(shí)電動(dòng)打開(kāi)排煙閥進(jìn)行排煙。2、防煙*閥前部分平時(shí)開(kāi)啟，平時(shí)排風(fēng)使用，火災(zāi)時(shí)電動(dòng)關(guān)閉，排煙閥打開(kāi)排煙。3、排煙風(fēng)機(jī)吸入口排煙*閥聯(lián)動(dòng)風(fēng)機(jī)關(guān)閉，排煙閥聯(lián)動(dòng)風(fēng)機(jī)開(kāi)啟。4、聯(lián)動(dòng)程序：平時(shí)280℃排煙閥常閉，70℃防煙*閥常開(kāi)，進(jìn)行排風(fēng)?；馂?zāi)時(shí)中控室聯(lián)動(dòng)主機(jī)控制70℃防煙*閥關(guān)閉，同時(shí)控制280℃排煙閥開(kāi)啟，進(jìn)行排煙，當(dāng)溫度達(dá)到28

• 食堂蒸米飯的機(jī)器

  ? ?食堂蒸米飯的機(jī)器一般采用的是蒸飯柜，也叫蒸箱或者蒸車(chē)。蒸飯柜采用電加熱或氣加熱，也可以采用蒸汽加熱。具有自動(dòng)進(jìn)水防干燒、火力大小可調(diào)、定時(shí)自動(dòng)斷電等功能。? ?不同的蒸飯柜能夠蒸的米飯水量是不同的。一般小四盤(pán)的功率約3kw，適合20人左右的食堂使用，24盤(pán)的蒸飯柜，則可以用于300多人的食堂。蒸飯柜采用蒸汽環(huán)繞系統(tǒng)，無(wú)死角加熱，米粒受熱均勻，顆粒飽滿，

• 封杯機(jī)多少錢(qián)一臺(tái)

  ? ? 封杯機(jī)作為奶茶店、快餐店、粥店等餐飲業(yè)門(mén)店重要的一種封裝設(shè)備，每家店都要配備一臺(tái)以上的封杯機(jī)，特別是奶茶店要配置幾臺(tái)的封杯機(jī)。封杯機(jī)有半自動(dòng)、全自動(dòng)的等多種種類(lèi)和型號(hào)，而且根據(jù)杯的大小不同，封杯機(jī)也不一樣。? ? 封杯機(jī)多少錢(qián)一臺(tái)？因?yàn)榉獗瓩C(jī)的種類(lèi)型號(hào)太多，每種型號(hào)的價(jià)格都不一樣，所以封杯機(jī)多少錢(qián)一臺(tái)，還要看具體的型號(hào)。通常奶茶店、粥店用的常規(guī)的封杯