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詞條說明
隧道式燕麥微波烘焙機械設(shè)備特點 : 1,生產(chǎn)的雜糧口味好,低溫烘焙,不會破壞雜糧中的營養(yǎng)物質(zhì)2, 烘焙速度快,效率高3,可實現(xiàn)烘焙殺菌同時進行,并且殺菌效果可達到食品安全標(biāo)準(zhǔn)4,節(jié)能節(jié)電,利用微波加熱是五谷雜糧自身產(chǎn)生熱量,不需要熱傳導(dǎo),沒有能量損耗5,操作簡單,方便靈活,只需要2-3人即可完成整個生產(chǎn)過程。 6、設(shè)備大小可根據(jù)實際生產(chǎn)需求及車間空間等其他因素定做,不會出現(xiàn)設(shè)備功率太大,產(chǎn)生浪費
微波烘焙殺菌瓜子仁是目前內(nèi)針對瓜子行業(yè)**、有效的殺菌方式, 微波殺菌的機理是利用微波交變的電磁場使物料當(dāng)中的性分子(如水分子)來回振動,相互摩擦而生成熱量。因工業(yè)應(yīng)用的微波頻率般為2450兆赫,所以物料中性分子升溫的速度非??臁A硗?,由于微波中的強電場對細胞的生命活動有強的破壞作用,微波在對細菌分子進行作用時,會破壞細菌的細胞壁,從而達到殺死細菌的作用。所以在食品行業(yè),微波又有很好的殺菌效果。袋
微波殺青設(shè)備是立威種新型的殺青設(shè)備,殺青速度快、效率高、效果好。在殺青的同時,還可以除去約10%的鮮葉水分。微波殺青機的原理主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶,抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴重改變,同時揮發(fā)鮮葉的腥草味,使茶香較好的形成。1、殺青操作:是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制關(guān)鍵工序之立威。主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉
微波花生米烘焙設(shè)備是通過花生米來吸取微波產(chǎn)生熱量進行烘烤、熟化,具體烘烤速度快、節(jié)能、環(huán)保、口感蘇脆等優(yōu)點,可用于對奶油花生米、原味花生米、南乳花生米、鹽水花生米、五香花生、帶殼花生進行烘烤、熟化、膨松處理,出來的產(chǎn)品口味佳,不上火,老少都喜歡,難怪市場*。 1、 能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快,烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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