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詞條說明
辣椒是中國老百姓餐桌的常用佐料,其中辣椒的干制品銷量巨大,那么辣椒如何快速有效地烘干成干辣椒的呢?隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展,產(chǎn)業(yè)集中度加強(qiáng),辣椒種植規(guī)模大大提高,采收季節(jié)集中成熟的辣椒,單單依靠露天晾曬是難以決絕脫水干燥問題的。如何能快速烘干辣椒,占地面積小,用人工少,不占地方,還節(jié)約資源?高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī),是現(xiàn)在主流的烘干設(shè)備,通過壓縮空氣進(jìn)行升溫,溫度可控范圍大,濕度把握范圍廣,只需要少量的電能來操作
?不論在南方被稱為龍眼也罷,在北方稱為桂圓也罷,總之龍眼是非常受南北方吃貨們喜愛的水果之一。不僅因?yàn)辇堁鄣目诟?好,龍眼的營養(yǎng)功效也很高,用龍眼干作為糖水食材或煲湯食材或者日啖幾顆龍眼干果,都有非常好的安神補(bǔ)益的作用。 在廣東某龍眼種植基地,大片大片的龍眼樹上,掛滿了一串串土黃色的果實(shí),采摘時(shí)選用新鮮成熟的龍眼果。選果的訣竅:果殼由青色轉(zhuǎn)黃褐色;果皮由粗糙轉(zhuǎn)成薄而平滑,這 時(shí)的果肉甜而
手把手教您烘干清亮明透高品質(zhì)的桔普茶桔普茶是新會(huì)柑皮與云南陳年熟普洱經(jīng)過特殊工藝加工而成,茶葉清香甘爽,湯色清亮明透的棕褐色、湯上并有油珠形的膜,茶底耐泡。疏肝潤肺、消積化滯、宜通五臟,維生素含量豐富,新會(huì)桔皮與云南普洱茶都有適合長期儲(chǔ)藏和陳化的共同特性,所以經(jīng)過烘干的桔普茶經(jīng)過時(shí)間陳化后,可以味道較加豐富和濃郁。陳皮普洱茶、柑普茶銷量市場(chǎng)巨大, 制作步驟:采摘新鮮新會(huì)柑經(jīng)過掏空柑果,殺青,升溫,
1、預(yù)備干燥階段。對(duì)采收的鮮菇要及時(shí)整理,并在3小時(shí)4小時(shí)內(nèi)移入烘箱。即香菇剛?cè)胂浯置撍A段,溫度要控制在30-50℃,將水分降至75%。粗脫水時(shí)間應(yīng)為4--5小時(shí)。此期間因香菇濕度大,細(xì)胞尚未殺死,溫度不能長時(shí)間**35℃,且應(yīng)開大進(jìn)風(fēng)口和排風(fēng)口,使?jié)駳獗M**出,溫度均勻上升,每小時(shí)升1-2℃2、干燥階段。子實(shí)體水分繼續(xù)蒸發(fā),且逐漸進(jìn)入硬化狀態(tài),外形趨于固定,干燥程度達(dá)80%左右。溫度由50℃慢
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
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