詞條
詞條說(shuō)明
牛肉微波烘干設(shè)備:1、微波牛肉干燥設(shè)備能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快,烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒(méi)有能量損耗。2、膨化效果明顯。牛肉微波烘干殺菌設(shè)備的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到膨化的目的。3、低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波牛肉殺菌機(jī)是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的
【微波烘干殺菌設(shè)備】微波干燥殺菌機(jī)好用嗎,它的原理是怎么樣的?
【微波烘干殺菌設(shè)備】微波干燥殺菌機(jī)好用嗎,它的原理是怎么樣的?微波殺菌的原理現(xiàn)在廣泛運(yùn)用于工業(yè),生產(chǎn)微波殺菌設(shè)備的公司也出現(xiàn)比較多,科威等一大批公司都是不錯(cuò),而且也將成為一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)。細(xì)菌主要由水和蛋白質(zhì)組成,其中水是極性分子,水分子在高頻電磁場(chǎng)的作用下劇烈溫升,使細(xì)菌難以存活而死亡。再者細(xì)菌微生物在強(qiáng)電磁波下,其代謝及遺傳過(guò)程遭到阻斷,細(xì)胞膜及遺傳物質(zhì)遭到破壞,從而被殺滅??偠灾⒉ㄖ饕强?/p>
【黑水虻烘干設(shè)備】黑水虻微波烘干設(shè)備優(yōu)勢(shì)
根據(jù)微波介質(zhì)加熱原理,微波加熱具有從材料產(chǎn)生,加熱速度快、穿透深度深,能選擇性加熱,操作控制方便等特點(diǎn),因此在農(nóng)副產(chǎn)品的干燥、殺蟲(chóng)、殺菌等方面顯示了其他方法競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)點(diǎn),得到較的應(yīng)用。1、產(chǎn)品干燥定型,不開(kāi)裂,干燥均勻。2、易于控制,操作方便、靈活;由于微波輸出功率可調(diào),輸送帶速度可調(diào),配備耐熱傳輸帶鏈板,所以適合不同材質(zhì)的產(chǎn)品都可以使用。3、節(jié)省時(shí)間,產(chǎn)量高,能源消耗少;通過(guò)廠家實(shí)際生產(chǎn),干燥時(shí)間
【黑水虻烘干設(shè)備】烘干的方式和設(shè)備有哪些
烘干是一種很古老的行業(yè),從人類開(kāi)始知道保存食物開(kāi)始就有了烘干;隨著時(shí)間的變遷,各種烘干手段也層出不窮,廣義上烘干可分為升溫烘干及降溫烘干兩大類,降溫烘干的典型代表就是冷凍干燥技術(shù),升溫烘干又分真空烘干及常壓烘干;通常我們運(yùn)用到的烘干方式一般都為常壓烘干方式,常壓烘干又分靜態(tài)烘干和動(dòng)態(tài)烘干法,靜態(tài)烘干如烘箱、烘房、烘床等,動(dòng)態(tài)如網(wǎng)帶、回轉(zhuǎn)筒、隧道、氣流、閃蒸、刮板等;主要還是看被烘干物料的性質(zhì),然后
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