教你在家也能制冰

時(shí)間：2023-11-17作者：深圳市龍崗區(qū)創(chuàng)藝升輝文化傳媒工作室瀏覽：45

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 教你在家也能制冰

  省事的，是去買(mǎi)袋食用冰塊丟進(jìn)冰箱冷凍，用時(shí)敲一些出來(lái)，洗去冰霜和冰碴，就能夠滿足基本需求。但是買(mǎi)來(lái)的冰塊一般比較小，還有可能是中空的，化水很快。并且，大部分市都不賣(mài)。所以，還是自己制冰靠譜。家用冰箱一般自帶冰格，但不夠用，買(mǎi)個(gè)PP或許硅膠材質(zhì)的模具，根據(jù)需要挑選大小和形狀。冰格凍出來(lái)的冰塊，不可避免會(huì)出現(xiàn)白霧和氣泡，看上去不通透，化水也快。若想做出晶瑩剔透、能夠用來(lái)調(diào)酒的冰塊，只能自制分切。所謂分

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  干冰批發(fā)干冰+冰塊：如此冷鏈物流何時(shí)可破解？我國(guó)的物流業(yè)跟著電商的快速興起，開(kāi)展，順豐、四通一達(dá)、京東物流、蘇寧物流等企業(yè)攻城略地，并紛紛上市。各種半日達(dá)、當(dāng)日達(dá)、隔日達(dá)簡(jiǎn)直現(xiàn)已成為職業(yè)標(biāo)配，48小時(shí)內(nèi)簡(jiǎn)直能夠送遍全國(guó)。相對(duì)而言，而冷鏈物流相對(duì)就落后了不少。不過(guò)，近些年冷鏈物流伴跟著生鮮產(chǎn)品在電商比例中的進(jìn)步以及各類冷凍食物、調(diào)度食物消費(fèi)的增加，也在快速開(kāi)展，每年增速在20%以上，而且能夠預(yù)計(jì)，在

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  生鮮類產(chǎn)品本身的保質(zhì)期都很短，而且不同的生鮮需求的冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)條件都不相同。生果蔬菜要冷藏，肉類需求冰凍，酒類也有各自的存儲(chǔ)溫度要求，甚至于不同的生果還有不同的溫度要求。這就要求倉(cāng)儲(chǔ)部分需求分門(mén)別類構(gòu)建不同生鮮的各自存放區(qū)域。低本錢(qián)的冷庫(kù)溫度不可控，生鮮電商需求高規(guī)格高標(biāo)準(zhǔn)的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)?？傮w來(lái)說(shuō)我國(guó)目前沒(méi)有形成完整的冷凍冷藏鏈，從起始點(diǎn)到消費(fèi)點(diǎn)的流動(dòng)貯存功率和效益無(wú)法得到控制和整合，而且國(guó)內(nèi)的冷鏈配送損