為什么要做壽宴定制酒

時(shí)間：2023-10-21作者：貴州仁懷名谷酒業(yè)有限公司瀏覽：56

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 收藏好久的醬酒變酸了還能喝嗎

  酒友中常有一個(gè)誤區(qū)：醬酒口感變酸，就是醬酒變質(zhì)了，沒(méi)法喝了。那么真的是這樣嗎？其實(shí)，醬酒的酸化是一個(gè)自然發(fā)生的過(guò)程。酒中的酯會(huì)水解成醇和酸，同時(shí)酸和醇也能生成酯和水，這是個(gè)可逆反應(yīng)，在瓶中持續(xù)的變化，酒體就會(huì)較加的飽滿。只有當(dāng)平衡被打破，多產(chǎn)生了一些酸性物質(zhì)，酒就自然酸了。在各大香型的白酒中，醬香白酒的釀造工藝和口感較復(fù)雜，酒體中富含的酸性物質(zhì)是其他白酒的3-5倍。這些酸性物質(zhì)主要以乙酸和乳酸為主

• 代理酒賺/錢嗎？白酒代理利潤(rùn)大不大？

  代理酒賺/錢嗎？白酒代理利潤(rùn)大不大？隨著口罩事件的結(jié)束，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)逐漸復(fù)蘇，白酒行業(yè)也越來(lái)越龐大，于是有很多人萌生了做白酒代理的想法，但是對(duì)于做白酒代理是否賺/錢很多人還存在著疑問(wèn)，名谷酒業(yè)從40多年醬香白酒行業(yè)經(jīng)驗(yàn)來(lái)給大家參考參考：我們先來(lái)看白酒代理的市場(chǎng)和利潤(rùn)怎么樣：一、白酒行業(yè)屬于快消品，但是它跟其它產(chǎn)品不一樣的是白酒沒(méi)有保質(zhì)期，能夠存放非常長(zhǎng)的時(shí)間，而且我們都知道“白酒越存越香”，年份越

• 醬香型白酒的香氣和各輪次口感

  一、醬香型白酒的香氣成分醬香型白酒因?yàn)榫破肪哂蓄愃漆u油的香氣而得名，醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的復(fù)合體。這種香味又分前香和后香。前香是指由低沸點(diǎn)的醇、酯、醛類組成，起呈香作用，后香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)組成，對(duì)香味起主要作用，是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。開(kāi)瓶時(shí)，聞到幽雅而細(xì)膩的芬芳，這就是前香；繼而細(xì)聞，又聞到醬香，且?jiàn)A帶著烘炒的甜香，飲后空杯仍有一股蘭香和玫瑰花的幽

• 選擇定制酒廠又需要關(guān)注哪幾個(gè)方面

  做醬香型白酒定制酒就找矛臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠，這一點(diǎn)已經(jīng)成為了不少人的共識(shí)。但是茅臺(tái)鎮(zhèn)定制酒廠家為什么要推薦名谷酒業(yè)呢？選擇定制酒廠又需要關(guān)注哪幾個(gè)方面呢？1、定制酒廠的規(guī)模定制酒廠的規(guī)模代表著酒廠的生產(chǎn)能力，生產(chǎn)能力越強(qiáng)，所產(chǎn)出的酒質(zhì)相對(duì)來(lái)說(shuō)就越穩(wěn)定，酒廠也就越可靠。名谷酒業(yè)在矛臺(tái)鎮(zhèn)占地100多畝，擁有三個(gè)基酒廠，2條現(xiàn)代化設(shè)備的灌裝和包裝生產(chǎn)線。年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香酒1000多噸，儲(chǔ)酒能力5000多噸。不管是生