動(dòng)物提取物主要有哪些

時(shí)間：2023-05-30作者：西安康爾美生物科技有限公司瀏覽：163

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  詞條說明

• 動(dòng)物提取物主要有哪些

  動(dòng)物提取物主要是以動(dòng)物體、部分動(dòng)物體組織或者臟器為原料，通過溫和生物酶解提取或熬煮提取、然后濃縮、噴霧干燥后成為肉類提取物，與植物提取物是并列的行業(yè)。主要包含有氨基酸、肽、蛋白質(zhì)、酶及輔酶、多糖、脂質(zhì)、核酸及其衍生物等。特點(diǎn)溶于水，可以有效保留動(dòng)物肉的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。里面含有的蛋白質(zhì)比較高。可用于調(diào)味品行業(yè)，讓肉味醇厚，肉香濃郁。動(dòng)物提取物有天然雞肉提取物、天然豬肉提取物、天然牛肉提取物、天然海鮮

• 植物提取物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、應(yīng)用情況

  01、植物提取物植物提取物指以植物為原料，按照最終產(chǎn)品用途的需要，經(jīng)過提取分離過程，定向獲取或濃集植物中的某一種或多種成分，一般不改變植物原有成份而形成的產(chǎn)品。根據(jù)需要還可以輔以賦形劑制成具有良好流動(dòng)性、抗引濕性的粉狀或顆粒狀物，但也有少量的液態(tài)或油狀形式產(chǎn)品。植物提取物按工藝和內(nèi)在質(zhì)量可分為簡(jiǎn)單提職物、量化提取物、標(biāo)準(zhǔn)化提取物、純化提取物；按產(chǎn)品形態(tài)分類為固體提取物、液狀提取物、軟提取物等；按組

• 動(dòng)物提取物有哪些？

  動(dòng)物提取物是以動(dòng)物體、部分動(dòng)物體組織或者臟器為原料通過溫和生物酶解提取或熬煮提取，然后濃縮，噴霧干燥后成為肉類提取物，是與植物提取物想對(duì)應(yīng)的一個(gè)新興行業(yè)，以前一般稱呼為生化制品、生化原料藥。其主要類別有：氨基酸、肽、蛋白質(zhì)、酶及輔酶、多糖、脂質(zhì)、核酸及其衍生物。 最大特點(diǎn)是能溶入水。動(dòng)物提取物分類天然雞肉提取物，天然豬肉提取物，天然牛肉提取物，天然海鮮類提取物，海鮮類又分很多種比如，蝦，蠔，鮑魚，

• 板藍(lán)根提取物

  板藍(lán)根提取物 板藍(lán)根二年生草本，植株高50-2500px。光滑被粉霜。根肥厚，近圓錐形，直徑2-75px，長(zhǎng)20-750px，表面土黃色，具短橫紋及少數(shù)須根?；~蓮座狀，葉片長(zhǎng)圓形至寬倒披針形，長(zhǎng)5-375px，寬1.5-100px，先端鈍尖，邊緣全緣，或稍具淺波齒，有圓形葉耳或不明顯；莖頂部葉寬條形，全緣，無柄。總狀花序頂生或腋生，在枝頂組成圓錐狀；萼片4，寬卵形或?qū)捙樞危L(zhǎng)2-3mm；花瓣