詞條
詞條說(shuō)明
休閑零食品類豐富多樣,且升級(jí)更迭迅速,眾多品牌在該品類市場(chǎng)中更是競(jìng)爭(zhēng)慘烈。淘數(shù)據(jù)顯示,從銷售量與成交金額來(lái)看,休閑零食并沒(méi)有特別明顯的優(yōu)勢(shì)品類。如何憑借產(chǎn)品在市場(chǎng)中取得勝利,分得屬于自己的一杯羹?除了開(kāi)拓新品類,或許升級(jí)推新口味口感不失為另一種好方法。隨著千禧一代和z世代的崛起,感官新體驗(yàn)日益成為消費(fèi)者的旺盛訴求。抓住消費(fèi)者的獵奇體驗(yàn)心理,平衡豐富產(chǎn)品口感,芥末味、榴蓮味、辣椒味等新奇咸味香蕉片紛
花生米、核桃仁、腰果、開(kāi)心果等果仁加工前都是需要經(jīng)過(guò)烘烤脫水加工,烤成熟品冷卻后才能進(jìn)一步的調(diào)味加工,那么堅(jiān)果果仁烘烤使用什么設(shè)備呢?今天就來(lái)看一下好機(jī)樂(lè)食品機(jī)械的烘烤冷區(qū)一體機(jī)。烘烤冷卻一體機(jī)(一)設(shè)備介紹烘烤冷卻一體機(jī)由電機(jī)驅(qū)動(dòng)大棍子鏈條帶動(dòng)在網(wǎng)帶上平鋪物料向前,烘烤部分通過(guò)熱空氣穿過(guò)物料層與物料熱能交換,實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)的烘烤,冷卻部分通過(guò)冷空氣穿過(guò)物料層與物料熱能交換,實(shí)現(xiàn)物料快速冷卻。鏈板式輸
蔬菜脫水干制方法有自然曬干及人工脫水兩類。人工脫水包括熱風(fēng)干制、冷凍干制、微波干制、膨化干制、紅外線及遠(yuǎn)紅外線干制、真空干制等。目前蔬菜脫水干制應(yīng)用比較多的是熱風(fēng)干燥脫水和冷凍真空干燥脫水,冷凍真空脫水法是一種當(dāng)前的蔬菜脫水干制法,產(chǎn)品既可保留新鮮蔬菜原有的色、香、味、形,又具有理想的快速?gòu)?fù)水性。一、熱風(fēng)干燥脫水蔬菜加工的工藝流程和方法1.?原料挑選、清洗、風(fēng)干。選擇具有豐富肉質(zhì)的蔬菜品
連續(xù)式凈菜加工生產(chǎn)線需要用什么蔬菜清洗設(shè)備?
凈菜可以立即食用,極大地滿足了消費(fèi)者的需求,尤其是年輕一代的需求,凈菜加工應(yīng)運(yùn)而生。對(duì)于連續(xù)式凈菜加工生產(chǎn)線,蔬菜清洗設(shè)備是至關(guān)重要地一環(huán)。針對(duì)品種多樣、不同外形地蔬菜,凈菜加工生產(chǎn)線需要用到什么蔬菜清洗設(shè)備?都有什么區(qū)別?毛刷清洗機(jī)??? 適合根莖類蔬菜。工作原理為:將物料添加進(jìn)不銹鋼槽內(nèi),然后電機(jī)帶動(dòng)鏈條傳動(dòng)到毛輥上,使毛輥高速轉(zhuǎn)動(dòng),同時(shí)毛輥上的毛刷對(duì)物料進(jìn)行刮蹭
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地 址: 河南鄭州中牟縣汽車產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)軒暢街西、德惠街東、文錦北路南
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