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詞條說明
一、行業(yè)資訊 常見食品保存溫度:速凍食品的品質(zhì)在-25℃~-18℃之間會(huì)比較穩(wěn)定,如果**這個(gè)溫度,保質(zhì)期就會(huì)相應(yīng)縮短,口感也會(huì)發(fā)生變化。如果家里的冰箱達(dá)不到-18℃的話,速凍食品開封后, 盡快吃完,否則容易變質(zhì)。鮮魚(-3℃不易變質(zhì))在此溫度下魚不易變質(zhì),可保證其鮮味,但要盡快食用,不應(yīng)在冰箱中存放太久。 二、企業(yè)簡介 生鮮物流的崛起是冷鏈物流快速發(fā)展的重要原因。數(shù)據(jù)顯示,2017年中國生鮮電
一、企業(yè)簡介 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流起步晚、基礎(chǔ)薄弱、市場(chǎng)規(guī)模不大、行業(yè)集中度不高、專業(yè)化水平不高?!百u不了、運(yùn)不出、儲(chǔ)不行、成本高、虧損大”?!?*生鮮農(nóng)產(chǎn)品和藥品的冷鏈發(fā)展相對(duì)較快,普通生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈發(fā)展相對(duì)滯后。”清華大學(xué)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)研究院副院長劉大成對(duì)《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者表示,由于**率相對(duì)較低,企業(yè)往往愿意在**食品、**藥品方面進(jìn)行冷鏈物流投入。 二、服務(wù) 面對(duì)亂象,消費(fèi)權(quán)益部門的、媒體的顯
了解冷庫的用處并到冷庫場(chǎng)所實(shí)地考察收集冷庫參數(shù)。冷庫場(chǎng)所的詳細(xì)參數(shù)很主要,冷庫場(chǎng)所實(shí)際巨細(xì),周邊環(huán)境等,都直接影響速凍庫設(shè)計(jì)時(shí)所選用的冷庫設(shè)備以及冷庫的施工圖等。根據(jù)冷庫要寄存物品的特性挑選適宜的凍住溫度以及凍住時(shí)刻。不同類型的產(chǎn)品溫度需求也不一樣,例如金槍魚對(duì)速凍庫的溫度需求就異于一般的生鮮產(chǎn)品,凍住物的中心溫度要到達(dá)-50度,才干保證其魚肉的質(zhì)量。因而速凍庫對(duì)產(chǎn)品特性等特色的了解要準(zhǔn)確無誤!
1)制冷量要求較大,通常需要使用5至50臺(tái)20馬力左右的制冷壓縮機(jī);2)終年運(yùn)轉(zhuǎn),負(fù)荷峰谷差大,部分負(fù)荷明顯;3)冷凍、冷藏對(duì)象是易腐爛變質(zhì)的新鮮食品,對(duì)溫度和濕度的控制要求嚴(yán)格。冷庫的溫度一般為+2℃~+8℃,醫(yī)藥醫(yī)療器械陰涼冷庫主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下冷藏能使藥品不變質(zhì)失效,延長藥品的保質(zhì)期,達(dá)到醫(yī)藥監(jiān)督局的技術(shù)要求。鄭州金水區(qū)冷鏈公司價(jià)格 藏金源 一
公司名: 鄭州天下云倉服務(wù)有限公司
聯(lián)系人: 朱經(jīng)理
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手 機(jī): 18903845666
微 信: 18903845666
地 址: 河南鄭州新密
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網(wǎng) 址: heshungc.b2b168.com
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