廚房設備如何設置廚房工程中的排風口系統(tǒng)

時間：2020-07-04作者：成都宏雙清潔服務有限公司瀏覽：370

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• 詞條

  詞條說明

• 油煙管道不清洗的危害及重要性

  抽油煙機是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器。它安裝在廚房爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產(chǎn)生的對人體有害的油煙*抽走，排出室外，減少污染，抽油煙機需要定期進行清洗。中國人的膳食結構與西方人不同，所以廚房中從廚具的品種、樣式到布置，都與西方國家有很大的不同。中國是一個講究美食的國度，在食品加工中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，因此中式廚房中的油煙很大，*使廚房 環(huán)境變得油膩而不好清理。早期的家

• 油煙管道清洗刻不容緩

  我們都知道，酒店、飯店、餐館大型油煙機的排煙管道使用一段時間后，油煙管道的表面會沉積一層油垢，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。?隨著餐飲業(yè)、旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，我國2017年的餐飲業(yè)收入達到了39644萬元，同比增長了10.7%。并且2018、2019年這個數(shù)字還在不斷上漲。在這龐大的數(shù)據(jù)背后，也有

• 公司組織架構

• 廚房油煙凈化，先從排煙罩內開始

  ???廚房油煙主要是指食物在被烹飪、加工過程中揮發(fā)出的油脂、煙氣等混合物。 傳統(tǒng)排煙及凈化的方式為：油煙在負壓狀態(tài)下經(jīng)煙罩油網(wǎng)→煙罩內腔→集煙管→室內外排煙管→凈化器，最后經(jīng)風機排出。 ?? 然而油煙混合物在被凈化裝置凈化前，部分被阻擋或吸附在煙罩內腔及室內外管道內壁上，日久積存、冷卻、凝固大量油垢；并且排煙管道不是在吊頂內部，就是種種原因無法或很