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時間：2019-12-02

作者：諸城市鵬啟食品機械有限公司

詞條
詞條說明
漂燙機工作原理
漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備，分帶式漂燙機、帶式過熱蒸汽燙機及滾筒式漂燙機三類。漂燙機工作原理帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體，配*特的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設備。無壓操作，安全可靠。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份
脫水蔬菜加工設備有哪些
脫水蔬菜目前在市場較為常見，很多朋友可能不太了解脫水蔬菜加工過程及加工過程中用到的設備。? 脫水干制方法有自然曬干及人工脫水兩類。人工脫水包括熱風干制、微波干制、膨化干制、紅外線及遠紅外線干制、真空干制等。目前蔬菜脫水干制應用比較多的是熱風干燥脫水和冷凍真空干燥脫水，冷凍真空脫水法是當**種**的蔬菜脫水干制法，產(chǎn)品既可保留新鮮蔬菜原有的色、香、味、形，又具有理想的快速復水性?，F(xiàn)將熱風干
【紅薯清洗機】紅薯清洗機原理
紅薯清洗機，是一種自動清洗紅薯表面污垢的機器。將紅薯清洗機心薯放入果蔬清洗機內紅薯清洗機，清洗干凈薯塊上的泥土紅薯清洗機和污染物（人工清洗也可），用不銹紅薯清洗機刀削去清洗后薯塊表面上所有的根紅薯清洗機須、病眼蟲斑紅薯清洗機、腐爛處等，紅薯清洗機再用流紅薯清洗機動的清水沖洗干凈。清洗完結紅薯半自動進入了破碎機內施行分解，破碎后漿渣進入了圓筒離合機內施行離合，離合局部三道過淋提出**率高，離合后薯渣
麻辣小海鮮巴氏殺菌機簡介
麻辣小海鮮是通過巴氏殺菌的技術進行殺菌，多個地區(qū)加工使用，其根據(jù)不同的保質要求分別可以達到鮮食15天、30天、3個月、6個月等要求。巴氏殺菌機原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小