詞條
詞條說(shuō)明
純糧酒辨別方法? ? ? 一、看:純糧酒水透明,晃動(dòng)時(shí)有明顯掛杯現(xiàn)象;3、搓:純糧酒會(huì)完全浸入手里,聞起來(lái)很香;4、喝:純糧酒滿口甘甜,回味很好,存留時(shí)間很長(zhǎng)。? ? ? 二:搓:取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香有糧香味、酒香味、糟香味,則為真正純糧酒;如果是食用酒精勾兌的,不僅聞起來(lái)沖鼻子
[技 術(shù) 特 點(diǎn)]? 免蒸煮生料釀酒技術(shù)及小型釀酒設(shè)備打破了傳統(tǒng)釀酒方式,發(fā)酵無(wú)須蒸煮,燃料節(jié)省出酒率提高。酒質(zhì)醇厚,散發(fā)淡淡糧香,綿甜爽口,余味悠長(zhǎng),設(shè)備一人即可操作。? ? ?免蒸煮生料釀酒生產(chǎn)只用玉米、高梁或大米,從而克服了傳統(tǒng)釀酒所具有的糠雜味。發(fā)酵后能保持原料的原色原狀,同時(shí)釀酒過(guò)程也是飼料的糖化反應(yīng)過(guò)程,生成大量的菌體蛋白質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng)元素,又具有
漏魚又稱粉魚,魚兒涼粉,川渝叫涼蝦,蘇皖北部叫蛙魚,廣西叫槐花粉,河北叫蝌蚪粉,陜甘寧地區(qū)叫涼魚、漿水漏魚,魚兒粉,面魚,是用米漿、蕎麥粉,玉米淀粉、土豆地瓜淀粉或蠶豆豌豆粉熟化的一種象形夏季應(yīng)時(shí)開(kāi)胃小吃,因其長(zhǎng)得像小魚而得名。漏魚食用方便,冷熱皆可,熱食主要是煮了吃,里邊放點(diǎn)紅糖、酸菜,味道鮮美,冷食主要是涼拌,加上,辣椒油,油炸的花生米等各種作料,添加熬制的大料水或漿水,也可以加適當(dāng)?shù)姆盘鹚?/p>
雜糧脫皮機(jī),小麥脫皮機(jī),玉米脫皮機(jī),谷子碾米機(jī)?雜糧脫皮機(jī)主要用來(lái)加工谷子碾米和高粱的去皮成米,以及玉米、小麥、綠豆、谷子等的脫皮碾米加工。雜糧脫皮機(jī)內(nèi)有砂輪、篩片和磨米刀,在機(jī)座下部設(shè)有風(fēng)扇,在機(jī)身上均布有排糠通道,其特殊之處是:谷物脫皮機(jī)主軸是由長(zhǎng)軸和短軸相互插接而成,在長(zhǎng)軸與短軸的插接間隙處設(shè)有軸承,長(zhǎng)軸和短軸與電機(jī)分別連接且設(shè)在長(zhǎng)軸上的帶輪大于設(shè)在短軸上的帶輪,風(fēng)扇安裝在短軸下部
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