打缽機(jī)，育苗用缽?fù)脸尚蜋C(jī)

時(shí)間：2019-06-17作者：曲阜市天陽機(jī)械制造有限公司瀏覽：146

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• 詞條

  詞條說明

• 天陽漏魚機(jī)

  漏魚又稱粉魚,魚兒涼粉，川渝叫涼蝦，蘇皖北部叫蛙魚，廣西叫槐花粉，河北叫蝌蚪粉，陜甘寧地區(qū)叫涼魚、漿水漏魚，魚兒粉，面魚，是用米漿、蕎麥粉，玉米淀粉、土豆地瓜淀粉或蠶豆豌豆粉熟化的一種象形夏季應(yīng)時(shí)開胃小吃，因其長(zhǎng)得像小魚而得名。漏魚食用方便，冷熱皆可，熱食主要是煮了吃，里邊放點(diǎn)紅糖、酸菜，味道鮮美，冷食主要是涼拌，加上，辣椒油，油炸的花生米等各種作料，添加熬制的大料水或漿水，也可以加適當(dāng)?shù)姆盘鹚?/p>

• 自動(dòng)切面上桿掛面機(jī)

  自動(dòng)挑桿上架掛面機(jī)TGM掛面機(jī)（面條機(jī)）是一種新型面條流水作業(yè)設(shè)備，結(jié)構(gòu)緊湊，由電動(dòng)機(jī)、主傳動(dòng)裝置、進(jìn)料軋輥、后片軋輥、軋實(shí)軋薄軋輥，軋實(shí)壓光軋輥，自動(dòng)切面裝置和自動(dòng)挑條上桿裝置組成，采用鏈條及齒輪傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)動(dòng)部位配用滾針軸承，運(yùn)轉(zhuǎn)靈活，性能穩(wěn)定，具有生產(chǎn)效率高，占地面積小、操作使用簡(jiǎn)單安全、拆卸自如、維修方便等優(yōu)點(diǎn)。TGM掛面機(jī)軋輥采用鎳鉻合金雙層金屬離心澆鑄而成，光滑耐磨，保證了使用壽命及面

• 過橋米線（云南風(fēng)味）的制作方法

  原料配方：大米（多少不限，制米線用）。豬排骨、大骨、整雞、整鴨、火腿（以上是湯料）。生豬肉里脊、生鮮魚、玉米片、木耳、豆腐皮、蔥、香菜、芝麻（以上是過橋用鮮料）。胡椒粉、味精、食鹽。制作方法：1.米面的加工有兩種方法：（1）用粉碎機(jī)將米粉碎成面。將米面加涼水合成耙。（2）將大米倒入木桶，用涼水浸泡半小時(shí)，放掉水，控干，將米碾成面；水、面比例以和好后的面耙，無疙瘩，表面能自然聚成平面，為宜（比和元宵

• 粉條機(jī)的特點(diǎn)及原理

  紅薯粉條，灰色、黃色，有寬有細(xì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，和紅薯一樣，是*食品。適于熬、炒和涼拌。 馬鈴薯粉條，色白，條細(xì)，養(yǎng)分多。適于熬菜，烹炒和涼拌菜用。 粉條按外形上來講又可分成圓粉條和寬粉條兩種。 【工藝】： 紅薯—提取淀粉—調(diào)漿—上料—入機(jī)漏粉—散粉—上桿晾曬（烘干）—包裝—成品入庫(kù) 【特點(diǎn)】：適用各種淀粉以及混合淀粉制作粉條；成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連。具有干凈衛(wèi)生、外觀平整、