詞條
詞條說(shuō)明
電磁加熱行星炒鍋應(yīng)用于炒制海鮮火鍋底料可以嗎?回答是;非常可以的,電磁加熱行星炒鍋的就是應(yīng)用于海鮮火鍋底料的炒制攪拌炒制,電磁加熱加熱均勻,升溫速度快,節(jié)約成本。 全自動(dòng)行星炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、燃?xì)?、電磁加熱形式,受熱面積大,熱效率高。凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修等特點(diǎn)。攪拌方式采用特殊
油炸機(jī)在油炸工序主要注意方便面油炸過(guò)程中給定的溫度、及時(shí)補(bǔ)充新的油脂和添加符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的抗氧化劑。 油炸溫度:方便面的油炸溫度不宜給定得太高。溫度太高,經(jīng)油炸后的面塊會(huì)改變它原有的風(fēng)味,產(chǎn)生焦糊味,食用口感差。同時(shí)也會(huì)因溫度過(guò)高引起油脂質(zhì)變,影響油炸后的面塊保存期。 抗氧化劑:在油脂中添加國(guó)家許可的抗氧化劑,是提高面塊保存期不可缺少的措施,目前用作油脂抗氧化劑的產(chǎn)品很多,生產(chǎn)廠家可根據(jù)各種抗氧化
油炸流水線采用本設(shè)備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)生的各項(xiàng)成本,使您的產(chǎn)品較具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。**的油水一體技術(shù),克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷,自動(dòng)過(guò)濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)了貨架期,又為產(chǎn)品帶來(lái)了較高的附加值。 類油炸機(jī)如果您想做油炸的項(xiàng)目,根據(jù)您項(xiàng)目投資的情況,選擇不同的油炸設(shè)備,如果您就想做一個(gè)小吃攤,或者在開(kāi)一個(gè)門(mén)頭,小產(chǎn)量的話,那就建議直接用一個(gè)小
鼎康牌油炸機(jī)--好的質(zhì)量才能是訂單源源不斷
鼎康設(shè)備安裝調(diào)試 1、設(shè)備運(yùn)抵需方使用地,需方通知供方,供方于36小時(shí)內(nèi)趕赴需方使用地進(jìn)行安裝調(diào)試培訓(xùn)。 2、需方前期準(zhǔn)備工作:提供安裝設(shè)備使用場(chǎng)地,并將設(shè)備所需電源,水源,蒸汽源等設(shè)備所需生產(chǎn)具備條件,整理并安裝至設(shè)備就近處。 3、需方在安裝調(diào)試期間須安排2-3名機(jī)修,電工人員隨同輔助供方完成設(shè)備安裝,安裝期間須聽(tīng)從供方安裝工程師安排,對(duì)設(shè)備不清,不會(huì)操作等問(wèn)題需學(xué)習(xí)。 4、安裝調(diào)試完畢后,需
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