詞條
詞條說明
瓜爾膠就分子結(jié)構(gòu)來說是一種非離子多糖,它以聚甘露糖為分子主鏈,D-吡喃甘露糖單元之間以β(1-4)苷鍵連署。而D-吡喃半乳汁糖則以α(1-6)鍵連署在聚甘露糖主鏈上。瓜爾膠中甘露糖與半乳汁糖單元之Mole比為2∶1,即每隔一甘露糖單元連繼續(xù)一個(gè)半乳汁糖分支。 瓜爾膠的分子量在220000左右。瓜爾膠分子的*特的地方也即大長處便是與纖維素結(jié)構(gòu)十分相仿,這種相仿性使它對纖維素有很強(qiáng)的親和性,稱之為直
陽離子瓜爾膠是一種水溶性高分子聚合物,其化學(xué)名稱為瓜爾膠羥丙基**基氯化銨。其利用**瓜爾膠為原料,去除表皮及胚芽后所剩的胚乳部分,主要含有半乳糖和甘露糖,經(jīng)干燥粉碎并加壓水解后用20%乙醇溶液沉淀,離心分離干燥后與失水縮甘油醚**基氯化氨反應(yīng)制得。 山東廣浦生物科技有限公司的宗旨是:“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展”,用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)于客戶,以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格滿足客戶,為您的事業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)我們的力量。
瓜爾膠正在面制品如面條、掛面、便當(dāng)面、粉條中起到粘結(jié)、保水、增多筋力,維持質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)作用,并且延伸上書架工夫。瓜兒膠是眼前國內(nèi)上較為重價(jià)而又寬泛使用的親水膠體之一。正在乳酪如落花生奶、杏仁奶、胡桃奶、粒粒橙、鹽汽水、果茶、各族液體乳酪及八寶粥中起到增稠持水和穩(wěn)固劑作用,并好轉(zhuǎn)口感作用。正在豆制品如豆花、豆奶中起到穩(wěn)固作用。 在市場競爭日趨激烈的今天,山東廣浦生物科技有限公司將以嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量、合
山東廣浦生物科技有限公司高度重視研發(fā)投入與自主創(chuàng)新,建成***的研發(fā)中心及分析檢測中心,開發(fā)出**良好的、具有完全知識產(chǎn)權(quán)的改性瓜爾膠生產(chǎn)工藝,擁有美國及中國多項(xiàng)發(fā)明**。 雖然瓜爾膠具有很好的水溶性和增稠性,但瓜爾膠往往具有下述缺點(diǎn):水不溶物含量高;不能快速溶脹和水合,溶解速度慢;粘度不易控制;耐電解質(zhì)、耐剪切性較差。陽離子瓜爾膠廣泛應(yīng)用于化妝品行業(yè),陽離子瓜爾膠幾乎能與所有的化妝品用表面活
公司名: 山東廣浦生物科技有限公司
聯(lián)系人: 宋經(jīng)理
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地 址: 淄博市臨淄鎮(zhèn)朱臺工業(yè)園
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網(wǎng) 址: 1e6c7f9279.cn.b2b168.com
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